低碳生酮蛋糕

低碳生酮蛋糕的做法
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低碳生酮蛋糕的做法说明

参考小四卷比例做的蛋糕。
生酮的话奶油随意,蛋糕体代糖可以少少放,我自己基本上都减到白糖的三分之一量,其实生酮一年对甜味已经很敏感了,更能尝到食物的原味~

低碳生酮蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
奶油80克
杏仁粉30克
椰子粉10克
甜菊15克~20克

低碳生酮蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第1步

    粉粉用的红磨坊的,代糖是享糖的。全部用杏仁粉口感更软些,我个人比较喜欢椰子粉的香味所以都加

  2. 第2步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第2步

    分蛋,蛋白加点柠檬打发后切拌。具体手法可以参看戚风蛋糕

  3. 第3步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第3步

    右边的是40克玉米油40克水,左边的是80克奶油,烤箱170℃,30分钟左右,至于左边的颜色,好像是多烤了几分钟。。

  4. 第4步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第4步

    虽然没有低粉细腻,但是胜在健康啊

  5. 第5步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第5步

    蛋糕一,做给糖尿病朋友的

  6. 第6步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋糕二,做给家人的

  7. 第7步.低碳生酮蛋糕的做法步骤 第7步

    小蛋糕,自己的,奶油随意哈哈哈

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