蒜蓉烤虾贝

蒜蓉烤虾贝的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净铺盘

2. 第2步.

   蛤蜊刷干净外壳，沸水烫一下，捞起来洗净泥沙。

3. 第3步.

   基围虾剪须，挑虾线，放姜丝、料酒腌制10分钟。

4. 第4步.

   码盘。

5. 第5步.

   热锅热油，爆香蒜蓉、辣椒，加生抽、盐，加少量煮开（为了足够的汤汁）

6. 第6步.

   淋上酱汁

7. 第7步.

   烤箱180度，烤25分钟。

8. 第8步.

   大功告成