家常三黄鸡闷笋

家常三黄鸡闷笋的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇洗净泡水！泡好的水不要倒掉！木耳腐竹提前泡水！

2. 第2步.

   三黄鸡切块，放入冷水，加姜片料酒去腥，开大火煮开后捞出备用！

3. 第3步.

   冬笋切大块！备用

4. 第4步.

   准备葱姜蒜，家里有孩子我就只放了一个辣椒角，喜欢吃味道重的可以加！

5. 第5步.

   锅中凉油加白糖炒至变成有白沫出现，立马倒入鸡块，快速翻炒至鸡肉上色。

6. 第6步.

   随后放入葱姜蒜，耗油酱油以及盐

7. 第7步.

   翻炒一到两分钟，加入水没过鸡肉！同时把香菇和泡香菇的水一起倒入！

8. 第8步.

   十分钟后加入笋，腐竹，木耳，再顿十分钟。然后收汁出锅！

9. 第9步.

   准备开吃！香喷喷的特别诱人！