蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝的做法
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蒜蓉粉丝扇贝的做法说明

买了5个扇贝,1个可以切成2半,算下来就是10份,蒸笼小,就只能一个扇贝算一个,我切扇贝的时候切烂了的。

蒜蓉粉丝扇贝的食材和调料

扇贝5只
粉丝1把
适量
1根
少许
少许
尖椒2颗

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第1步

    今天去海鲜市场买的扇贝,28一斤,5个称下来22。

  2. 第2步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第2步

    扇贝上那么多东西,密集恐惧症的人可能要崩溃。

  3. 第3步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第3步

    大蒜剁小,锅里放油,把蒜泥炒熟,加盐加鸡精。

  4. 第4步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第4步

    切出来是10份,红色是母扇贝的卵,白色月牙是红扇贝的精,都可以吃的哈。

  5. 第5步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第5步

    把两份扇贝合成一份,切的时候用力过猛。

  6. 第6步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第6步

    粉丝热水泡软,卷成一坨放到扇贝上。

  7. 第7步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第7步

    粉丝盘起来放扇贝上,再放炒熟的蒜泥。

  8. 第8步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第8步

    上锅蒸十分钟,蒸熟再放一点尖椒和葱花。

  9. 第9步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第9步

    近照。

  10. 第10步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第10步

    好吃。

  11. 第11步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第11步

    三菜一汤。

小贴士

选扇贝的时候一定要选闭起来的扇贝,打开的扇贝有可能是死的。

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