正好没有生抽...所以用天妇罗的调味汁替代了生抽....味道却意想不到的好...上海人口味偏甜
炸葱到变深...把葱先捞出来....
将所有调料先小碗混合....倒入油锅....记得要小火...注意安全!会飞溅!然后搅动...冒泡了关火....倒入碗中....把前面捞出炸的脆脆的葱放进去...大功告成……
点睛之笔……
拌一拌
做好的葱油汁可以放冰箱很久...要吃的时候马上拿出来拌面...很方便(量比较多、现吃的话就减半做)