感谢“好侍”送的“咖王咖喱”，香味扑鼻，口感浓郁。做各种咖喱美食赞翻天。
洋葱和蒜瓣切成末。
锅内倒入食用油，将洋葱末和蒜末爆香，放入鱼丸煸炒一会，加清水。（水没过鱼丸即可。）
调入咖喱，搅拌至咖喱融化。
转中火，煮至鱼丸膨胀，染上咖喱色。期间适当翻炒，让鱼丸上色均匀。
装盘，挤上番茄酱。（喜欢吃辣，可以撒一些辣椒粉。）
1.咖喱块比咖喱粉浓郁且口感更好。
2.煮完后浸泡一会，鱼丸会更入味。
3.我用的是墨鱼丸，你也可以用其它鱼丸或鱼蛋。
4.水可以替换成椰浆+水，会更浓香些。
5.咖喱自带有味道的，没有另外再加盐。如果你的咖喱没有味道，可以适当调入盐、生抽或鱼露调味。