快手韭菜盒子

快手韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，锅中放油，油热鸡蛋炒熟，切碎.

2. 第2步.

   虾米用水泡软，着急可以用热水，沥干水分备用

3. 第3步.

   忘记拍照啦 ，韭菜加入油，使每一片韭菜裹上油，加入鸡蛋，盐、鸡精、十三香和蚝油，拌匀

4. 第4步.

   混沌皮四周抹上水，把馅放在中间.

5. 第5步.

   两边对折，捏紧

6. 第6步.

   上下两边用手压一下，用叉子压紧

7. 第7步.

   锅中放油，油热，放入小韭菜盒，小火煎制两面金黄，一定要小火，这样煎出来的皮脆。

8. 第8步.

   装盘开吃啦，可以搭配稀饭、豆腐脑！