草莓🍓果酱

草莓🍓果酱的做法
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草莓🍓果酱的做法说明

自己做的孩子吃着😋放心!

草莓🍓果酱的食材和调料

草莓430克
细砂糖或冰260克
柠檬1个

草莓🍓果酱的做法步骤

  1. 第1步.草莓🍓果酱的做法步骤 第1步

    草莓一盒

  2. 第2步.草莓🍓果酱的做法步骤 第2步

    淡盐水泡一泡,清水冲洗两遍。

  3. 第3步.草莓🍓果酱的做法步骤 第3步

    准备好,开始。

  4. 第4步.草莓🍓果酱的做法步骤 第4步

    后面部分去掉

  5. 第5步.草莓🍓果酱的做法步骤 第5步

    白色变软的部分去掉

  6. 第6步.草莓🍓果酱的做法步骤 第6步

    一层草莓一层糖,上层和下层都要是草莓。

  7. 第7步.草莓🍓果酱的做法步骤 第7步

    然后把柠檬汁均匀的挤在上面

  8. 第8步.草莓🍓果酱的做法步骤 第8步

    保鲜膜包好,冰箱冷藏一晚上。

  9. 第9步.草莓🍓果酱的做法步骤 第9步

    然后用不粘锅熬到黏稠,草莓果酱就完成了,出锅的时候再挤点柠檬汁进去味道更好,色泽也更靓。

  10. 第10步.草莓🍓果酱的做法步骤 第10步

    趁热装到消过毒的小瓶子里,等温度降下来再拧上盖子。冷藏保存。

  11. 第11步.草莓🍓果酱的做法步骤 第11步

    菠萝果酱也是这么做的。(菠萝不用淡盐水泡,腌制好熬就行了)

  12. 第12步.草莓🍓果酱的做法步骤 第12步

    里面的糖根据自己需要放,吃的酸就少放点糖,吃的甜多放点。

  13. 第13步.草莓🍓果酱的做法步骤 第13步

    还可以做甜饮,取一两勺配牛奶或是加上几块冰,倒上雪碧再加片柠檬味道都是很不错的,酸酸甜甜😋

小贴士

因为自己做没有添加任何防腐剂,所以尽量一周内😋享用完。
不要用带油带水的勺子去取,不然会坏掉。
小瓶消毒我是先用淡盐水煮了大概10分钟,又用开水煮了两三分钟,然后在晾网上控干水份。

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