椰蓉酥饼（不分油酥皮）

椰蓉酥饼（不分油酥皮）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前软化，面皮材料加入面包机，揉面程序20分钟

2. 第2步.

   揉成没有干粉，光滑面团保鲜膜包起来冷藏一个小时，后期好操作

3. 第3步.

   冷藏期间做椰蓉馅～ 把牛奶，糖和黄油倒在小锅里小火加热融化（不用煮沸，也可以隔水融化），然后加入奶粉，椰蓉搅拌均匀，离火，稍微放凉温热的时候打入一个鸡蛋拌均匀。（期间不停搅拌）

4. 第4步.

   冷藏好的面团，搓成长条后均匀分成12份

5. 第5步.

   剂子按开，中间厚一点。像包包子一样包上馅料。虎口朝下捏紧。

6. 第6步.

   虎口朝下，捏紧。表面刷两遍蛋黄液，撒黑芝麻。

7. 第7步.

   预热好的烤箱上温160下温170度20分钟（留意上色程度调整）

8. 第8步.

   成品图

9. 第9步.

   不亚于包酥的成品