小时候只要感冒上火嗓子疼,妈妈都会指挥爸爸蒸肉饼汤给我喝,隔水蒸去火的,妈妈通常还会问我加不加蛋,爱吃🥚的我怎么能拒绝呢?有的时候还会加百合,败火效果更明显哦!
剁肉,剁成肉糜,剁出来的比买的更有劲道
加点盐,加点酒,剁匀
肉放进碗里,打一个蛋,加水,蒸锅蒸30分钟
加了水之后基本不用加盐了,主要就是清淡