天使饼干

天使饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有原材料。

2. 第2步.

   无盐黄油软化，加入糖霜，用电动打蛋器拌匀，使糖粉融化。

3. 第3步.

   分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄油完全融合。

4. 第4步.

   加入过筛的低筋粉用硅胶刮刀拌至无干粉。

5. 第5步.

   再用电动打蛋器稍微搅打几下，使所有原材料基本混合。

6. 第6步.

   再将混合的原材料倒在硅胶垫上。带上手套，揉成光滑的面团。

7. 第7步.

   硅胶垫上铺好硅油纸，用手指弹一些手粉上去，放上面团，擀成薄片。

8. 第8步.

   用饼干模刻出饼干轮廓。

9. 第9步.

   去除多余的面片，将硅油纸移到烤盘内。

10. 第10步.

    进烤箱烘烤，上下火170度，中层，15分钟左右。