小青蛙面包

小青蛙面包的做法步骤

1. 第1步.

   除火腿肠和黄油外，将材料倒入厨师里揉至较厚的膜，然后加入黄油揉至出手套膜

2. 第2步.

   将揉好的面团放入温暖湿润的地方发酵至二倍大

3. 第3步.

   将面团分成60-64克6个，12个10克的面团醒发15分钟

4. 第4步.

   将60克的面团取出揉至椭圆形，翻面后搓成长条，将二头连接起来，10克的面团搓圆做成做好做眼睛

5. 第5步.

   依次做好所有面团，放置温暖湿润的地方发酵至二倍大，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液，将火腿肠切好放入发好的面团里，再切二片火腿肠做眼睛，将面包放入烤箱烤至表面上色，出炉放凉，第二天美美的早餐就上桌了