作为拔丝地瓜的忠实爱好者，觉得外面餐馆点的都不好吃，只能自己动手了！地瓜换成芋头也一样好吃～
🍠红薯切滚刀块，热油炸焦黄，外层稍微有点焦那种～
放适量油，小火，一定要小火，熬冰糖熬成琥珀褐色；下炸熟的地瓜，小火，一定要小火，不停的翻地瓜裹上糖浆即可～
熬糖一定要小火慢慢熬～
