清润祛湿鸡脚汤

清润祛湿鸡脚汤的做法
18人浏览0人收藏
收藏

清润祛湿鸡脚汤的做法说明

此汤很适合阴雨绵绵的春季,既清润又祛湿哦!

清润祛湿鸡脚汤的食材和调料

12只
排骨150克
1片
玉米1根
红萝卜1根
苹果1个
栗子8粒
薏米15~20克
茯苓20克
白术3片
红枣5颗
1小块

清润祛湿鸡脚汤的做法步骤

  1. 第1步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第1步

    准备好所有的食材。

  2. 第2步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第2步

    响螺片提前一晚泡好。

  3. 第3步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第3步

    将薏米、茯苓、白术洗净预先用水泡30分钟(浸泡的水留着煲汤用),也可不泡水。

  4. 第4步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第4步

    鸡脚、排骨洗净,响螺片切条一起放入烧开水的锅里灼水2分钟。

  5. 第5步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第5步

    捞起用清水冲洗干净浮末沥干水。

  6. 第6步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第6步

    玉米、红萝卜切段。

  7. 第7步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第7步

    红枣去核,生姜拍扁。

  8. 第8步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第8步

    将苹果以外的所有食材放入瓦煲内,加入适量的清水,大火烧开后转中小火煲继续煲。

  9. 第9步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第9步

    煲至一小时后加入切块的苹果再煲半小时左右(嫌麻烦的话苹果也可跟其它食材一起放入)。

  10. 第10步.清润祛湿鸡脚汤的做法步骤 第10步

    最后加盐调味即可。此汤很适合阴雨绵绵的春季,既清润又祛湿哦!

小贴士

此汤是一大家子的份量,人少的可适当减少食材哦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页