拉丝麻薯芋泥盒子

拉丝麻薯芋泥盒子的做法步骤

1. 第1步.

   先来做麻薯 60g糯米粉➕25g糖粉➕15g玉米淀粉➕160g牛奶用打蛋器搅拌至没有明显颗粒的状态

2. 第2步.

   过筛两次 做出来的麻薯口感更细腻

3. 第3步.

   放在容器里覆盖保鲜膜 戳些小洞

4. 第4步.

   水开放入锅中大火蒸15分钟

5. 第5步.

   在蒸好的糯米团上放10g黄油

6. 第6步.

   黄油融化后戳散糯米团 用筷子挑起来搅拌至拉丝明显

7. 第7步.

   牛奶拉丝麻薯就完成啦

8. 第8步.

   简直就是疯狂拉丝的程度 做好了来比比谁更会扯吧

9. 第9步.

   麻薯装入裱花袋备用

10. 第10步.

    再来做超好吃的芋泥 400g芋头➕100g紫薯蒸熟 紫薯是用来调色的这个比例我觉得颜色超好看 如果你们喜欢浅一点就减少紫薯量 喜欢深一点就加量吧

11. 第11步.

    蒸熟后加100g牛奶、100g淡奶油、50g砂糖，蒸熟后加一点香草精

12. 第12步.

    用搅拌机搅拌成泥

13. 第13步.

    裱花袋中放入一个裱花嘴 放入芋泥备用

14. 第14步.

    在盒子里挤一层芋泥

15. 第15步.

    挤一层麻薯

16. 第16步.

    再挤上一层芋泥

17. 第17步.

    撒上任何你喜欢的装饰 我撒了些彩色小糖珠

18. 第18步.

    超仙气的芋泥麻薯盒子就做好啦

19. 第19步.

    梦幻的紫色加上彩色的小糖珠 这么高的颜值怎么能不爱呢

20. 第20步.

    这么拉丝 忍不住一口接一口哦