意式烤肠披萨

意式烤肠披萨的做法步骤

1. 第1步.

   饼坯所有材料放入盆中，酵母，糖，盐分开放置，避免影响酵母活性，影响发酵。

2. 第2步.

   和成面团，盖保鲜膜，基础发酵至2倍大。我是放烤箱30度发酵60分钟。

3. 第3步.

   面团发酵的时间准备配料。

4. 第4步.

   意式混合香料和披萨草有特殊香味，不喜勿放。

5. 第5步.

   面团发酵好后，分成2份，滚圆松弛15分钟。

6. 第6步.

   擀成圆形饼坯，放入披萨烤盘，四周略高，用叉子叉出均匀的孔，避免受热膨胀鼓起。

7. 第7步.

   刷一层意式披萨酱。

8. 第8步.

   撒少许意式什锦香料。

9. 第9步.

   撒少许披萨草。

10. 第10步.

    放入一层芝士。

11. 第11步.

    放入青豆和玉米粒。

12. 第12步.

    再放一层芝士后，放入烤肠。

13. 第13步.

    烤箱提前预热，200度烤15分钟。

14. 第14步.

    15分钟后出炉是这样，还没有烤好哦。

15. 第15步.

    再薄薄放一层芝士。200度烤5分钟即可。

16. 第16步.

    成品图。

17. 第17步.

    成品图。

18. 第18步.

    长长的拉丝。

19. 第19步.

    颜值与美味并存。