家里囤的世壮燕麦马上马上就要过期了，已经开启了一段时间的消耗燕麦模式，这个烤燕麦相当简单快手，基础的鸡蛋、牛奶保持不变，其他的任意发挥可以做好多种不同口味的烤燕麦了。
鸡蛋、牛奶、可可粉混合均匀后加入燕麦片搅拌，保证燕麦片充分淹没在液体中。
香蕉对半切开，一半切成圆片状。
取一半的燕麦混合物铺到烤碗里面。
接着把切好的香蕉铺上去。
将剩余的燕麦混合物放进烤碗。
剩下的一半香蕉竖着切成三片或者两片都行。
将大片香蕉铺在最上面，放进190度的烤箱20分钟。我在还剩5分钟的时候取出来撒了点椰子片，到结束时刚好椰子片烤的稍微有点焦黄。
烤出来的香蕉因为氧化会有点黑，但是不影响食用的哈，喜欢吃甜的可以在第一步做蛋奶液的时候加点糖或者蜂蜜、枫糖浆都是ok的。