
一直在各种美剧和吃货木下里看到人家在吃这样的pizza
作为一个爱馅料不爱皮的人
这绝对是真爱啊……
根据最近💰的关系,没有买很昂贵的材料like意大利腊肠,车打芝士,andxxxx
但是你也能看出,这种pizza完全就是百搭好么百搭,只要足够cheese放到你🙅♂️再放
足够肉,你还可以放任何你想放的
对了
还有一件事需要⚠️那就是别偷懒不揉pizza皮,我偷懒某宝买了现成的,后来发现根本不是我要的,你需要薄,软可塑性的手工pizza皮。
| 大西红柿 | 2个 |
| 中洋葱 | 1个 |
| 胡椒 | 适量 |
| 黄油 | 15克 |
| 牛肉靡 | 350克 |
| 培根 | 一包就是超市买的一包 |
| 芝士碎 | 350g是不是卡路里爆棚 |
| cheese片 | 2片(上次做菜剩的) |
| pizza皮 | 6寸的蛋糕模,9寸皮 |
| 牛干zhi | 5g |
| 孜然粒 | 5g |
| 蕃茄酱 | 20g |
| 米醋 | 20g |
pizza皮压入6寸的蛋糕模具
热锅,小火煎培根,拿出
洋葱炒至变色加入孜然粉,辣椒粉,牛干至等香料
放入番茄ding炒至出水,放入牛肉靡
牛肉变色后,加入番茄酱和醋
大火收汁
烤箱预热200度,如果你自己揉面皮则220度。
一层芝士,一层牛肉馅,一层芝士,一层牛肉馅,一层芝士,放培根。在撒点芝士,扑出来没关系烤了会沉下去。
15-20分钟即可