艾草青团

艾草青团的做法
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艾草青团的做法说明

之前写了方子,不知道为什么被删除了

艾草青团的食材和调料

糯米粉200克
澄面60克
80克
35克
猪油20克
蛋黄6个
沙拉酱40克
肉松80克
温水150克
艾草粉10克

艾草青团的做法步骤

  1. 第1步.

    澄面加开水,拌成面团,盖保鲜膜备用

  2. 第2步.

    艾草粉加温水混合后,加入糯米粉,糖和猪油,混合成面团。

  3. 第3步.

    糯米粉面团跟澄面面团,用手揉成一个光滑面团,盖保鲜膜备用。

  4. 第4步.

    蛋黄喷点白酒,烤箱170度,烤8分钟左右,拿出来加入沙拉酱和肉松,混合均匀后,等分成10份。

  5. 第5步.

    艾草面团等分十份,包入蛋黄馅。

  6. 第6步.

    锅中水烧开后,放入青团,中火蒸12分钟左右。蒸好刷少量色拉油,稍凉包保鲜膜

  7. 第7步.艾草青团的做法步骤 第7步

    看图

  8. 第8步.艾草青团的做法步骤 第8步

    看图

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