鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   平时吃饭的碗打一个鸡蛋

2. 第2步.

   加入2g盐，我自己对数字不是特别敏感，调味料的小勺子，1/3盐即可

3. 第3步.

   加入矿泉水，1：1.5比例，继续一个方向打匀称

4. 第4步.

   打匀称以后，确保成已稀释成接近水状的液体

5. 第5步.

   准备一个勺子，把漂浮的小气泡全部撇出碗外。

6. 第6步.

   准备好保鲜膜封碗口

7. 第7步.

   弄个褶皱让你们看到封好的鸡蛋液，牙签扎几个小孔

8. 第8步.

   放进蒸锅里，开火，冷水煮，10分钟即可，关火后，可自行保温，吃的时候拿出来一样的。

9. 第9步.

   细腻无气孔的鸡蛋羹出锅啦，胡萝卜点缀一下