宿舍糖醋排骨

宿舍糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净备用

2. 第2步.

   加入三片姜 三勺料酒煮一会儿 大概六七分钟

3. 第3步.

   煮好放旁边备用 锅中加入食用油和冰糖 比例1:5

4. 第4步.

   要炒出糖色 可是……好难！我翻来覆去好久……怎么也融化不了 油不能倒多哦

5. 第5步.

   差不多这个样子 我就准备放入排骨了

6. 第6步.

   翻炒 上色 （虽然并没有什么色）

7. 第7步.

   倒入开水 和两片生姜 一勺料酒 两勺生抽 三勺香醋 我没有生抽 用酱油代替的 也好吃 煮啊煮 要开水哦！

8. 第8步.

   翻炒了二十分钟的样子 汤汁也变少了 准备出锅了 最后的时候 大火收汤汁 黏黏稠稠的~

9. 第9步.

   装入碗里 撒上芝麻 好看 ！