
看着电视,啃凤爪,再悠闲不过了~
做好端出,清新的酸辣感涌入鼻腔
酸酸辣辣的汁水在舌尖打转
凤爪浸泡后,入味又脆爽
一个字,灵~

鸡爪放入主锅,加水没过鸡爪,设置5分钟/50℃/速度5清洗!

鸡爪太脏,硬是洗了两遍

清洗干净主锅和鸡爪,加水没过鸡爪,设置15分/100℃/速度反转小勺

烹煮好后,出来一层油,取出冲掉油花,控干水分备用!

辣椒和蒜放入主锅

设置5秒/速度5切碎

加入醋、生抽、姜片、糖,5秒/速度2混合后, 加入鸡爪、柠檬和香菜,3秒/反转速度2混合

倒入大碗,浸泡后食用,风味更佳!