酥炸炸炸 杏鲍菇

酥炸炸炸 杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   1.杏鲍菇洗净 （弄干，怕被溅）、切片、 2.打鸡蛋，因为看到有说用蛋清，也有说用全蛋，所以我一半用蛋清，一半用全蛋液。于是发现： ▪️蛋清液——比较酥脆。 ▪️全蛋液——色泽较好，也酥脆。 （嫌麻烦全蛋液也是oooooooooooook的）3.裹蛋液、粘上生粉、用手轻轻按压一下吧4.炸它！翻面！继续炸它！

2. 第2步.

   这是蛋清液炸出来的小白杏鲍菇 小白可以下两次油锅，听说会更酥脆

3. 第3步.

   这是全蛋液炸出来的小黄杏鲍菇

4. 第4步.

   小白和小黄都炸出来了哟

5. 第5步.

   加上番茄酱就很好吃啊！😋

6. 第6步.

   紫菜包饭+小白/小黄也很好吃啊！