秋葵银鳕鱼土豆卷

秋葵银鳕鱼土豆卷的做法
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秋葵银鳕鱼土豆卷的做法说明

虽然不得不承认,我的确是一名「颜控」。这都是以前做深圳高端亲子派对的时候落下的「病根」,不管是美陈还是外景,不好看的一律 Say No。连公司的小伙伴都在调侃,来Big Tummy面试的时候还得过颜值这一关。

咳咳,感觉又扯远了。

没错,作为外貌党,外表小清新的秋葵自然是我食谱里的常客。更何况它还是颜值与营养并存的实力派。横切一刀,每一个切面都是清新自然的小星星,乖萌讨巧的模样绝对让宝宝难以拒绝。

秋葵富含蛋白质、钙、铁、磷、钾等微量元素,对宝宝的生长发育极为有利。并且秋葵的膳食纤维丰富,它的粘液中富含的纤维素可以促进肠胃蠕动,对宝宝通便很有好处。

这款「秋葵银鳕鱼土豆卷」,送给每一个对颜值和营养都不妥协的妈妈。

PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。

秋葵银鳕鱼土豆卷的食材和调料

鳕鱼30g
土豆150g
秋葵2条
鸡蛋1个

秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤

  1. 第1步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第1步

    食材清单。

  2. 第2步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第2步

    Bigtummy银鳕鱼解冻3分钟即可。

  3. 第3步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第3步

    准备蒸锅,将土豆蒸煮20分钟,银鳕鱼蒸煮4分钟。

  4. 第4步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第4步

    将土豆和银鳕鱼倒入搅拌机。

  5. 第5步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第5步

    搅打成泥。

  6. 第6步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第6步

    将秋葵放入开水中焯水2分钟。

  7. 第7步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第7步

    热锅刷油。

  8. 第8步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第8步

    倒入蛋液。

  9. 第9步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第9步

    小火煎成蛋皮,放到砧板上待用。

  10. 第10步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第10步

    把土豆泥均匀涂抹在蛋皮上。

  11. 第11步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第11步

    放上焯水后的秋葵。

  12. 第12步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第12步

    卷起成条。

  13. 第13步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第13步

    切成小块。

  14. 第14步.秋葵银鳕鱼土豆卷的做法步骤 第14步

    装盘,完成。

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