烤牛肉干

烤牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   化冻后的牛肉出血水

2. 第2步.

   用厨房纸巾吸干水分

3. 第3步.

   加入各种去腥去味的调料腌制，这一步最好能够提前一晚准备，这样容易入味

4. 第4步.

   调料搅拌均匀静置

5. 第5步.

   加入料酒、老抽、红酒

6. 第6步.

   焖上电饭锅炖上1小时再焖个一小时

7. 第7步.

   将肉块撕小一点准备烘烤

8. 第8步.

   上、下管120度半小时，重复肉干翻个面再烤一次

9. 第9步.

   喷香的烤牛肉干，趁热吃，入味不够的就蘸上盐、黑胡椒、孜然一起吃吧，一样好吃喔