养乐多欢乐颂

养乐多欢乐颂的做法步骤

1. 第1步.

   分离18颗鸡蛋，将蛋清分成两半，各加入150克砂糖，放入搅拌机。

2. 第2步.

   依次加入蛋黄，60克玉米油，低筋面粉分三次加入。

3. 第3步.

   拿出两个八寸，一个六寸的蛋糕模具，每个模具倒八分满，放入烤箱。

4. 第4步.

   将300克黄油切成小块，微波融化30秒后，倒入打蛋桶。

5. 第5步.

   黄油中加入糖霜60克，淡奶油300克，少量红色素，搅拌均匀后，用保鲜膜封住备用。

6. 第6步.

   将白巧克力210克，淡奶油210克，隔水融化后装入裱花袋。

7. 第7步.

   在马斯卡彭泥中加入300克糖粉，打顺滑后倒入1000克稀奶油，打成硬硬的奶油状态后装入裱花袋。

8. 第8步.

   取出烤好的蛋糕，脱模。

9. 第9步.

   将一个8寸的蛋糕劈成两半，挤上奶油铺一层草莓。

10. 第10步.

    盖第二层蛋糕胚，挤上奶油铺一层用酒泡过的葡萄干，然后再盖一层胚子。

11. 第11步.

    用平刮刀将黄油酱抹在蛋糕上，表面抹平，再沿着蛋糕边缘挤上白色的淋面。

12. 第12步.

    重叠两个蛋糕，撒上装饰糖果，放上蝴蝶结翻糖，和养乐多翻糖，这款颜值爆表的蛋糕就完成了~