酱炖鱼

酱炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   咕嘟咕嘟~

2. 第2步.

   鱼~去腮去鳞清洗干净备用 热锅凉油鱼下锅 大火煎至金黄色后盛出待用 就用煎鱼的油，然后先放冰糖，炒糖色，放葱姜蒜八角干辣椒，加入黄酱，炒出香味儿以后放入五花肉，煸炒一会儿，把鱼放进去，加料酒，然后加热水，没过鱼就行，然后盖上锅盖，大火炖，待汤汁收到一半时，把豆腐放进去一起炖！ 大火收汁儿，出锅~ 记住不放盐哈 因为黄酱够咸了！