金桔酱

金桔酱的做法步骤

1. 第1步.

   金桔用盐巴洗干净，再用淡盐水浸泡半小时。

2. 第2步.

   切片，不要去籽！！放入冰糖和白糖，搅拌一下，用保鲜膜封住放入冰箱，冷藏一晚上。

3. 第3步.

   平底锅放一点点水，烧开。倒入腌制好的金桔。不停翻搅，20~30分钟，粘稠即可。

4. 第4步.

   晾凉装瓶！