水煮肉片🥘

水煮肉片🥘的做法步骤

1. 第1步.

   (不知道怎么拿出了干辣椒，忽略它)食材准备:生抽，料酒，蒜末，姜末，花椒面，辣椒面，郫县豆瓣酱，食盐，白糖，葱花

2. 第2步.

   切好里脊肉，放入食盐

3. 第3步.

   放料酒少许

4. 第4步.

   淀粉兑水倒入，腌制10分钟

5. 第5步.

   锅内烧油，将洗净的豆芽莴笋放入锅中炒熟变软后捞出装盘

6. 第6步.

   锅内倒油烧热后放入豆瓣酱，姜末，蒜末炒香

7. 第7步.

   加水烧开后放入腌好的里脊肉，肉煮变白即可

8. 第8步.

   将煮熟肉片放入铺好的蔬菜上，汤汁一起倒入，放花椒面和辣椒面

9. 第9步.

   锅内烧油，筷子试油温冒泡即烧热。对着花椒面辣椒面浇油。噼里啪啦的声音，哈哈哈

10. 第10步.

    装盘，放大葱片。绿色葱花某人强烈加入摆盘，可放可不放。开心就好

11. 第11步.

    搅拌均匀，真下饭！嗯，真香~~~

12. 第12步.

    自封一个厨房里的美少女 哈哈哈🤣