香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)

香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法
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香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法说明

香蕉买多了,吃不完,刚好用来做这款蛋糕。食谱里面的蜂蜜和牛奶可以根据自己的喜好加减,但是加牛奶后要注意面糊的浓稠度。香蕉一定要用熟透的,这样烤出来蛋糕才香。

香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的食材和调料

低筋面粉250克
小苏打1小匙
鸡蛋2个
蜂蜜126克
油(橄榄油或沙拉油)125毫升
牛奶55克
1/2小匙
香草1小匙
熟透的香蕉2根
黑巧克力80克

香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤

  1. 第1步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第1步

    准备材料,忘记把蛋拍进去了

  2. 第2步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第2步

    烤箱预热180度,先把香蕉压成泥状

  3. 第3步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第3步

    油,鸡蛋,盐,牛奶混合均匀

  4. 第4步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第4步

    加入蜂蜜,香草精混合

  5. 第5步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第5步

    再加入压碎的香蕉泥,搅拌均匀

  6. 第6步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第6步

    筛入面粉和小苏打

  7. 第7步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第7步

    搅拌均匀,如果太稠了可以多加一点牛奶

  8. 第8步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第8步

    最后黑巧克力豆

  9. 第9步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第9步

    把混合的面糊倒入模具里,七八分满,上面可用一些黑巧克力装饰一下。

  10. 第10步.香蕉巧克力豆马芬(解决熟透的香蕉)的做法步骤 第10步

    烤箱180度,放入烤箱烤20—25分钟,不同的烤箱温度不一样,要自己观察一下,可用一根牙签插入马芬,取出后没有面糊粘在上面就是烤好了。

小贴士

其实马芬是比其他蛋糕简单的一种蛋糕,就是把所以材料搅拌均匀拿去烤就好了。不需要什么技巧。

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