本人西部计划志愿者一枚，支教的过程中，用要克服很多困难，食物就是其中一关。吃不惯当地的东西，只好自己动手。中午午休和晚上休息时间短。所以致力于做一些上班族简便的快手菜，简单好吃。有合作（拍视频，宣传之类的），或者美食交流可以加qq1428179982
准备好鸡蛋，黄瓜削皮，买好馄饨皮，虾仁泡上。
黄瓜剁碎以后，加一点点盐，大概10分钟以后，把黄瓜中的水空出去。 鸡蛋炒熟（炒的时候快速搅拌，弄碎），虾仁剁碎，加上黄瓜碎。加糖，盐。疯狂搅拌。
一个个包好。
水开，下馄饨。可以加一些紫菜，生抽，鸡精，等喜欢的调料在汤里。
就做好了。特别好吃