将芋头切到颗粒大小
烧猪肉切碎颗粒状，炒出油，加入葱头
烧猪肉出油后加入芋头粒，翻炒两分钟，加入美极鲜，（记得不要加老抽，加颜色浅的酱油，）炒干炒熟（注意：炒芋头不要盖盖子，一但盖盖子芋头吃起来就会痒口）
腐乳加水搅开，加入之前炒的烧猪肉芋头里面烧十分钟左右
粘米粉加水，混合。
将炒好的烧猪肉跟芋头放入粘米粉里面搅拌均匀，期间可以分次加水，搅拌成图片的浓度。 （新手上锅前可以先试味道看够不够，不够自己加点盐搅均匀）
锅上放水烧开预热，把之前混合好的放上锅，蒸30分钟，就可以出锅的啦。
30分钟拿起来，放凉，切开，开吃