春天的荠菜鲜肉馄饨

春天的荠菜鲜肉馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   切去荠菜根部，用流水洗净

2. 第2步.

   主锅加2000克开水（或者10分钟100度速度1煮开），放入荠菜烫1分钟

3. 第3步.

   将荠菜倒入蒸盘，用可食用冷水冲至荠菜冷却

4. 第4步.

   拧干水份

5. 第5步.

   把荠菜抖散，均匀地放在锅内

6. 第6步.

   2秒turbo，把荠菜刮下锅壁，再2秒turbo

7. 第7步.

   加入肉末及所有调味料，30秒反转速度3

8. 第8步.

   包起来

9. 第9步.

   主锅加入开水2000克，放入网锅，10分钟100度速度1，当锅内温度达到100度时，从锅盖口放入馄饨，煮至馄饨全部浮起来，用刮刀棒勾住网篮，提出装盘

10. 第10步.

    可以开吃啦！