
简单快手好味的米饭🍚,肉类可以换成自己喜欢的,鸡肉,牛肉,猪肉都可!减脂期就用去皮鸡腿肉或者其他瘦肉,没有额外加入油类,软嫩的鸡蛋是点睛之笔!让米饭入口爽滑,非常加分!

把酱汁部分材料全部混合备用……忘记拍照了,补了部分材料图

锅烧热,放入洋葱稍微煸炒松散后加入酱汁熬煮,煮的同时处理肉

里脊肉切块(我用的猪里脊,可以换成其他你喜欢的肉类)

把肉放进高汤中

翻炒下,让肉受热均匀

鸡蛋打散下,不要完全混合蛋清蛋白

倒入锅内

煮至蛋凝固至八成关火(不喜欢生蛋的可以煮到全熟,生的拌米饭更好吃哟,特别是偏硬的糙米饭)

糙米和粳米一半一半煮的饭盛在饭碗内

盖上肉蛋,撒上海苔芝麻碎,开动
不喜欢糙米的可以全用粳米,或者喜欢其他杂粮饭的,随意煮!口味淡的,减少酱油和酱的用量,没有高汤可以用水代替,少了点鲜甜味!