
本来是打算包成饺子的,超市卖的饺子皮太硬,半路改成煎包了😂

把鸡蛋打散,煎的时候用铲子切碎,韭菜洗净切碎

捏碎半个面饼(这是我妈妈的方法,可以不加),加入两小勺食盐,12十三香,1/2勺鸡精

加入少量食用油拌匀

可以自己和面,我用的是超市卖的饺子皮,大概二十个

平底锅加油热锅,放入包好的包子,煎至两面金黄即可(火不宜过大,容易焦)

开吃吧,和稀饭一起吃再好不过了
加盐不要加太多,掌握不好量的话可以先煎两个尝尝。小勺我用的是那种调料盒自带的,大家可根据勺子大小自行调整用量。
用这个方法也可以包水饺煮着吃😊
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