吃不腻的红茶戚风

吃不腻的红茶戚风的做法步骤

1. 第1步.

   把红茶包用水煮一下，静置3分钟

2. 第2步.

   红茶液和色拉油一起乳化

3. 第3步.

   将蛋黄加入到步骤2并搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉，并用手抽搅拌至混合

5. 第5步.

   蛋白放在冰箱里冷冻冻出冰渣后，再将细砂糖一次性倒入打发至提起有小弯钩的状态

6. 第6步.

   在蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀

7. 第7步.

   将翻拌均匀的蛋黄糊倒入到蛋白霜里拌匀

8. 第8步.

   将面糊倒入模具中，震出大气泡

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱170度烤40-45分钟

10. 第10步.

    烤好的蛋糕倒扣放凉后，脱模

11. 第11步.

    用草莓，蓝莓装饰

12. 第12步.

    一口一口吃个不停~