葱油饼-by 一下子就醒了 2019.3.14

葱油饼-by 一下子就醒了 2019.3.14的做法步骤

1. 第1步.

   揉个小面团，没什么太多要求，软硬适中就行，盖上保鲜膜，放一边备用，

2. 第2步.

   小葱切小段，葱白跟葱花分开装，葱白浇油

3. 第3步.

   把面团擀来成饼，薄薄的，用刷子刷上一层葱油，也可以再刷点别的牛肉酱之类的

4. 第4步.

   撒上葱花，再撒点孜然粉

5. 第5步.

   按红线切开，不过切的齐整对齐比较好，图里画的有点乱……

6. 第6步.

   一点点对折，成一个小方块

7. 第7步.

   再擀开，摊平

8. 第8步.

   放到平底锅里煎熟，少放一丢丢油就行