喜欢一切跟核桃有关的食物，于是想着自己做点核桃蛋糕。因为想简便，就在之前酸奶蛋糕基础上加了碎核桃仁，没想到口味很赞，欣喜！
纸皮核桃剥仁掰成小颗粒，待用。
四个鸡蛋打入无水无油的不锈钢盆里，一次性加入白砂糖，电动打蛋器打发到提起后形状不会很快消失。 预热烤箱175度10分钟。 蛋液里依次加入玉米油、酸奶、蜂蜜、低筋粉，用硅胶铲刀搅拌均匀，记得一定要切拌或者翻拌！不要搅拌！ 将拌好的蛋糕液从高空倒入八寸烤盘，入烤箱175度25-30分钟（视个人烤箱情况）。 烤好后是晚上十点半了，虽然明知会长肉还是没忍住每人吃了一块，实在太香啦！
老公说以后不给用烤箱了！这是要人长胖的节奏！😜