三杯鸡焖面

三杯鸡焖面的做法步骤

1. 第1步.

   1、冷水放姜煮下鸡肉 2、炒姜、蒜、葱白段、红辣椒，再加九层塔放鸡肉，煸金黄 3、加酱油、米酒、芝麻油、白糖 4、换砂锅，小火，留半杯米酒 5、煮面1-2分钟，不要煮全熟，抖开放砂锅里 6、加剩下的汁淋上去，放九层塔，闷10分钟 7、起锅前淋一圈米酒在锅边

2. 第2步.

   一步说完