超美味烫饭

超美味烫饭的做法
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超美味烫饭的做法说明

最近大街小巷开起了烫饭店,前阵子我动完手术要忌口,一直点“老妈烫饭”的鸡汤底烫饭吃,昨天看了微博博主“大胃爱丽丝”的烫饭菜谱,我就去买菜试了一下。

超美味烫饭的食材和调料

1勺
酱油3勺
娃娃菜1颗
番茄1个
香菇10朵
香肠2根
10只
青菜2颗
皮蛋1个
食用油5克
4瓣
5片
米饭2碗

超美味烫饭的做法步骤

  1. 第1步.超美味烫饭的做法步骤 第1步

    姜切片,蒜切碎,番茄切丁,娃娃菜切丝,香菇切片

  2. 第2步.超美味烫饭的做法步骤 第2步

    虾和青菜洗净,步骤1的香菇放一半到步骤二

  3. 第3步.超美味烫饭的做法步骤 第3步

    香肠切丁

  4. 第4步.

    开火放油,下蒜末和姜片爆香,下步骤1的所有蔬菜,翻炒出汁。出汁后加入冷水两碗,大火烧开,煮五分钟。再加入米饭,压散,放入步骤二的菜和步骤三的香肠,青菜可以晚放。

  5. 第5步.超美味烫饭的做法步骤 第5步

    皮蛋切丁,出锅前放盐调味,皮蛋丁提香(不喜欢可以不放)

  6. 第6步.超美味烫饭的做法步骤 第6步

    出锅咯

  7. 第7步.超美味烫饭的做法步骤 第7步

    摆好盘

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