

准备材料。

面粉和南瓜泥。

混合。

倒入兑好的酵母粉。

揉至三光,即面盆 面团 手 都光光的。

封保鲜膜,戳几个洞。

发酵至两倍大。

手指沾点面粉戳下去不会回弹,即发酵好了。

看图中的文字,这步很重要,耐心多揉揉。

切切。

二次发酵,见图中文字。

开火,蒸15-20分钟,关火,5分钟后再揭盖,完成~

芯暖表示敲好吃~😋
面粉一般是用普通面粉 即中筋面粉,但我这次买错了 用的是低筋,也ok~蒸的时候被误开了盖子,如果没的话 肯定更饱满蓬松~那,下次一定做更好咯~♥️(第一次做就成功了哈哈哈傲娇脸)
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