清汤羊肉锅

清汤羊肉锅的做法步骤

1. 第1步.

   加姜皮、橙子皮（橘子皮）半个、花椒、海椒、料酒、胡椒粉。盐。腌制30min

2. 第2步.

   羊肉焯水 准备烫的菜

3. 第3步.

   加冷水盖过羊肉 炖煮2h 桂皮、八角、姜、橙子皮（半个）

4. 第4步.

   干蘸碟。什么都来点肯定不会错 最后加汤 豆腐乳

5. 第5步.

   萝卜最后半小时放下去。

6. 第6步.

   沾水佐料自助

7. 第7步.

   羊肉煮软即可