#两大一小，每餐吃好#两大一小的小家庭，每日下厨，每餐吃好。一年新鲜香椿的时候就在这几天了，好吃的鲜货，尝味期实在太短了，炒着鸡蛋实在是香啊。
准备材料
香椿切细，鸡蛋打散，清水和淀粉，全部混合，加入盐，抖均匀；
锅中热油，加入鸡蛋液；
一面煎黄后再翻面煎另一面，至到两面金黄。
