美味的快手菜---蒜蓉金针菇 🍄

美味的快手菜---蒜蓉金针菇 🍄的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净，大蒜祛皮切成蒜蓉，米椒、小葱分别切碎，生姜切片。

2. 第2步.

   金针菇切掉根部，洗净，撕开放入盘中。

3. 第3步.

   锅内放入少许玉米油加热后，倒入姜片略治，倒入蒜蓉爆香。

4. 第4步.

   加入适量水、1-2勺蚝油、半勺～1小勺生抽煮1分钟。注意金针菇在蒸的时候会出蛮多水，因此在调汁时放水不必多。

5. 第5步.

   将调料汁均匀地浇在金针菇上，撒上小米椒碎。

6. 第6步.

   蒸锅内内放足够的水，烧开后大火蒸5分钟。

7. 第7步.

   撒上葱花沫再蒸1分钟即可✌