雪域草莓蛋糕

雪域草莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   若需要的材料

2. 第2步.

   将戚风蛋糕坯均匀的分成3片

3. 第3步.

   将草莓洗净切片

4. 第4步.

   淡奶油加细砂糖由低速至中速打发，打发到9分发，也就是没有流动性。注意不要打发过度了

5. 第5步.

   放一点淡奶油在裱花台上固定蛋糕

6. 第6步.

   放上第一层蛋糕坯，均匀的抹上淡奶油并铺上草莓

7. 第7步.

   放上第二片蛋糕坯，用手轻轻按压调整蛋糕坯的位置，使其与第一层蛋糕对齐。抹上奶油，铺上草莓

8. 第8步.

   覆盖最后一片蛋糕坯，用手轻轻按压调整位置，对齐很重要

9. 第9步.

   淡奶油抹面

10. 第10步.

    裱花装饰