陆丰薄饼皮

陆丰薄饼皮的做法
39人浏览0人收藏
收藏

陆丰薄饼皮的做法说明

陆丰薄饼,薄饼皮在深圳也可以自己做啦,家乡的味道,我也是第一次做这种皮,真的是跟家里一个味,一口气吃了4个哈哈哈哈

陆丰薄饼皮的食材和调料

高筋面粉适量
温水适量
适量
男朋友一个哈哈哈1只

陆丰薄饼皮的做法步骤

  1. 第1步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第1步

    高筋面粉,加盐,加水,用量没有标准去衡量就按照自己意愿来啦,搅拌完用过滤网过滤两次调成视频中那样

  2. 第2步.

    然后用平底锅,不用刷油,热一下锅,不要温度太高,这一步就没有拍视频啦,下面就男朋友上场啦,可以开始作啦

  3. 第3步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第3步

    关火,在锅的一边倒入面浆,然后轻轻摇到另外一边(想吃薄一点的可以少倒一点)备注:这个时候火要关掉这样面浆就不会很快成型

  4. 第4步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第4步

    然后用搅拌刮板轻轻的把上面一层刮到另外一边扑平,这样做出来就不会太厚

  5. 第5步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第5步

    然后把缺少的部分补上,再开小火,(火力能控制好,也可以开大火)

  6. 第6步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第6步

    面饼成型,跟锅分离了就可以轻轻的拿出来啦,小心烫手哦!

  7. 第7步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第7步

    然后炒了这些配料,哈哈哈绿色的是青草粉加面粉做的,还有鸡蛋皮,比较嫩一点

  8. 第8步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第8步

    加上白糖才是陆丰味道,一大口下去好满意

  9. 第9步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第9步

    送外卖啦哈哈

  10. 第10步.陆丰薄饼皮的做法步骤 第10步

    这个就是高筋面粉做出来的皮,吃完就完成啦,饼皮高筋皮是第一次做,有点丑,不过跟家乡的是一样的味道,很有嚼劲,好好粗哦,拜拜,希望这个教程对你有帮助,开始骚起来吧哈哈哈

小贴士

饼皮高筋面粉的比普通面粉的难做,需要耐心哦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页