肉松芝士司康

肉松芝士司康的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋粉，泡打粉和精幼砂糖搅拌均匀。

2. 第2步.

   将软化的黄油，加入到搅拌好的粉类中。

3. 第3步.

   带上一次性手套，用手将所有材料搓匀，形成粗粗的颗粒状。

4. 第4步.

   将牛奶分2-3次倒入揉匀。

5. 第5步.

   直到揉成比较光滑的面团即可。

6. 第6步.

   将芝士片切丁。

7. 第7步.

   在面团中加入肉松和芝士丁。

8. 第8步.

   用手揉均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，烤箱提前预热上下火170℃。

9. 第9步.

   取出面团在硅胶垫上，用手轻轻按扁面团，大概2cm左右高度。

10. 第10步.

    用刀等切成八瓣。

11. 第11步.

    铺在垫上硅油纸的烤盘，表面刷蛋液。

12. 第12步.

    筛上一层精幼砂糖。

13. 第13步.

    放入预热好的烤箱烘烤25分钟左右。

14. 第14步.

    出炉完成。