风靡ins的网红便当蛋糕，其实只做起来真的一点都不麻烦。而且携带非常的方便，再加上便当盒上的手绘图可以随意自己发挥。真的是一款颜值与实力兼备的甜品。哈哈，如果手残党表示绘图是个痛也没关系，某宝也可以直接买画好的贴图贴哦。
取两个烤好的戚风蛋糕中间切对半，成4块戚风蛋糕片。
淡奶油中加入精幼砂糖。
用电动打蛋器打发约4-5分钟至八九分，即提起奶油呈挺立的小尖角状。
准备好便当盒，盒子上的图案可自行发挥手绘。
便当盒中铺上一张英文硅油纸，再放上一片戚风蛋糕片。
奶油装入裱花袋中，在戚风蛋糕片上挤一层奶油。
再铺上一层戚风蛋糕片。
再挤上一层奶油。
表面放些草莓和蓝莓，撒点糖粉进行装饰即完成。
便当蛋糕上也可撒点红豆，再撒些抹茶粉进行装饰。
1、成品约2个网红便当蛋糕。制作时间约20分钟，仅供参考。
2、所需工具：电子秤、打蛋盆、硅胶刮刀、硅油纸、面粉筛、裱花袋、锯刀、便当盒、电动打蛋器、烤箱
3、戚风蛋糕可参照博主的蜂窝煤球食谱，去掉竹炭粉，便可做原味的戚风。
4、操作过程中有遇到不懂的问题，可添加博主微信进行咨询，微信号：zjjmhht