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辣子鸡
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辣子鸡的食材和调料
干
辣椒
若干
蒜
一个
姜
6片
料酒
2勺
鸡腿肉
1000克
豆瓣酱
2勺
冰
糖
两小块
辣子鸡的做法步骤
第1步.
鸡腿肉切成丁
第2步.
加料酒和豆瓣酱 拌匀腌制至少20分钟
第3步.
期间把姜蒜干辣椒等配料准备好
第4步.
炒出香味 放入鸡肉和两块冰糖翻炒
第5步.
加一点点水焖煮
第6步.
收汁出锅!
小贴士
因为豆瓣酱很咸了 不需要加味精和酱油
加点花椒也蛮好的
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