简单好吃的蒸霸王花米粉

简单好吃的蒸霸王花米粉的做法
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简单好吃的蒸霸王花米粉的做法说明

记得有一段时间,特别迷蒸米粉,不用花费太多时间,又可美味果腹…试过就一定会迷上

简单好吃的蒸霸王花米粉的食材和调料

东莞霸王花米粉2块
广式腊肠1根
鸡蛋1个
京包1/4个
青椒1个
芹菜1根
香菇4朵
1根
酱油1勺
香麻油1勺
香辣粉少许
蚝油少许

简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤

  1. 第1步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第1步

    将米粉用常温水泡15分钟以上,米粉松散仍保持韧性,忌用热开水泡发,米粉容易失去口感,滤水后码放在浅盘上

  2. 第2步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第2步

    香菇用热水泡发洗净备好

  3. 第3步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第3步

    包菜,芹菜,葱洗净备好

  4. 第4步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第4步

    所有材料切长条丝状

  5. 第5步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第5步

    将切好材料码在米粉上

  6. 第6步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第6步

    淋上酱油和少许蚝油,用筷子将米粉拌匀

  7. 第7步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第7步

    拌匀后,就是这个样子啦~

  8. 第8步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第8步

    别忘记在中间加个蛋~

  9. 第9步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第9步

    蒸锅水烧开,上锅开蒸~

  10. 第10步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第10步

    五分钟,只要五分钟,出锅撤上香辣粉

  11. 第11步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第11步

    淋上香麻油

  12. 第12步.简单好吃的蒸霸王花米粉的做法步骤 第12步

    拌匀后开吃!

小贴士

酱油推荐珠江桥牌,记得是酱油,不是生抽,更不是老抽~蚝油属于可选项,依个人口味可以去除,但广式腊肠是必选项

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